Kurs

Cacas har i en årrekke holdt kurs innen Wiltons teknikker. I tillegg til at du lærer å lage mange spennende blomster, figurer, border samt mye, mye mer, får du masse ny inspirasjon, gode ideér og spennende tips.
Våre kursholdere er utdannet ved The Wilton School of Decorating.

De fleste kursene varer i ca. 3,5 time, og de faste kursene er helgekurs. Det første kurset går fra kl 09.00- 12.30, det siste fra kl. 14.00- 17.30.
For de som går på to kurs samme dag, vil det bli servert enkel lunsj. Det vil under alle kurs bli servert kaffe og te.

Etter gjennomført kurs, vil alle få utdelt flotte kursbevis!

Ved påmelding sender vi ut en bekreftelse på avtalt kurskveld, samt en bankgiro. Melder man seg på senere enn 1 uke før kurset, skal kursavgiften betales kontant ved fremmøte. Påmelding er bindende.

Cacas holder alt kursmateriell.
Det eneste du trenger å ha med deg, er et forkle for å unngå søl og eventuelt en eske til å ha den ferdige pynten i.

Dersom man ønsker å trekke seg fra et kurs, må det gis melding om dette til Cacas senest 3 dager før kurskvelden. Kursavgiften vil da automatisk bli tilbakebetalt. Dersom man ikke melder seg av og unngår å møte, må kursavgiften likevel betales.

Vi forbeholder oss retten til å avlyse kurs ved færre enn 10 påmeldte. De som da er påmeldt, vil bli kontaktet for eventuelt å avtale ny kursdag. Kursene blir avholdt i våre lokaler i Tollbugata 19, i Oslo sentrum.

Man har anledning til å handle produkter hos oss kurskvelden til rabatterte priser. Varene kan betales kontant eller med bankkort.

For kurspåmelding eller andre spørsmål, ta kontakt med vårt kontor i Oslo.

Tlf. 22 47 33 90 Fax: 22 47 33 99 Mail: post@cacas.no

Dersom du ønsker å få satt opp et spesialkurs, f.eks. barnebursdag, utdrikningslag etc., ta kontakt med oss for nærmere avtale.

	Kursbeskrivelser
	Basic teknikker: Kurset tar for seg grunnleggende sprøyteteknikker etter Wilton’s lære. Vi går gjennom mange spennende border, i tillegg til at vi lærer og sprøyte roser. Teknikkene kan brukes både i smørkrem og royal icing.

	Marsipan: Dette kurset er basert på vårt ”Gum Paste Kit” (marsipan utstikkersett), og vil gå gjennom fremgangsmåten på mange spennende blomster som f.eks; roser, lilje, orkidée, Fresia, calalilje, m.m. Ta gjerne med deg en liten eske slik at du kan ta med den ferdige pynten hjem.

	Sjokolade: Vi lager calaliljer i sjokolade, sjokoladesløyfer, lager enkel konfekt og lager blomster i sjokoladepasta m.m.

	Royal icing: På dette kurset bruker vi royal icing (melis og eggehvite) og sprøyter blomster som kan lagres over tid. Vi lager dropflowers, epleblomst, kornblomst, sommerfugl, melis bro, melishjerte, m.m. I tillegg vises teknikken colorflow. Husk kakeeske for den ferdige pynten.

	Modelleringskurs: Vi modellerer figurer i marsipan/fondant. Vi lager barnas favorittfigurer fra Disneys verden.

	Påskekurs: Vi modellerer påskhare med kurv og egg, lager enkle påskeblomster som påskeliljer, krokus og gåsunger. Etter dette kurset kan du lage den perfekte påskekaken!

	Bryllupskake: Vi lager bryllupskake dummy i 2 etasjer. Første halvdel av kurset går med til å øve på border og lage blomster, siste del av kurset trekker vi kakene og setter det hele sammen. Kursholder jobber med en sjokoladekake, slik at dere får se hvordan vi bruker skjulte søyler fo rå holde det hele oppe.

	Sukkerpasta: Vi bruker engelske teknikker og lager en flott rosett! Kan brukes på toppen av bryllupskaker eller andre kaker til fest. Vi jobber med utstikkere og lager blomster, sommerfugler, 3D-stjerne og bjelle. For alle som ønsker å komme et skritt videre med pyntingen, eller som ønsker seg et alternativ til marsipanblomster. Husk eske til den ferdige pynten!

	Barnekurs: Har du barn som er glad i å pynte kaker? Vi har laget et kurs hvor barna får utfolde seg med smørkrem og marsipan. Barna blir presentert for figurmodellering og enkle blomster i marsipan. Et flott tilbud til alle som ønsker å presentere barna sine for kakedekorering og ulike pynteteknikker. Kurset egner seg fra 6 år og oppover.